一、零售业态
1.便利超市
全称为“美食林时刻便利店”，2004年8月成立，在邯郸率先推出“24小时营业”的便利店，定位为让消费者享受真正“高档”的便利服务，并快速发展抢占市场。便利店业态使美食林在邯郸取得巨大成功。
时刻便利店主要开在人口密集的居民区，便利店采取统一样式、管理、采购、配送、核算的连锁方式，与大型超市统一互联网，这样美食林超市会员卡在这里也能同样使用。
除此外美食林时刻便利店的经营也充分体现“便利”二字，经营品种丰富达3000余种，还提供了包括提供便民服务项目如：免费加热、代售电话充值卡等，在邯郸地区属于最大的便利店品牌，具有强势地位。
2.大型超市
美食林目前拥有十几家大型超市，一般都以“购物广场”或者“春天百货”来命名，一般位于繁华的商业地段、交通便利的要道及大型居住区附近。
超市品种很齐全，能满足消费者日常生活必须品采购一次购齐，以滏东购物广场为例，采用“超市+餐饮+娱乐”的模式，涵盖食品、非食、生鲜、餐饮、娱乐、缴费项目，一层主要有超市、爱芝味特、屈臣氏、麦当劳、呷哺呷哺等，二层与超市相融通，有母婴店、品牌服装店、儿童乐园、餐饮。
3.社区超市、综合超市
美食林该类型的超市以服务周边社区居民为主，因此选址一般在居民生活区，以食品经营为主，包括生鲜和包装食品，满足社区居民生活所需的必需品，品种较为丰富齐全，基本能满足消费者日常生活必须实现一次性购齐。
4.网络商店
2017年美食林超市与多点Dmall达成了战略合作，双方经营模式互补，共享销售资源，全面开展在供应链、仓储、商品配送的合作。多点Dmall成立于2015年4月1日，与线下大型超市合作进行双打发展，是一家线上线下一体化全渠道新零售网上超市购物手机软件。
一方面为传统零售业拓展电子网络商店业务，在美食林超市门店增加自由购物通道，丰富用户的购物自由体验。另一方面为消费者提供网上购物体验，多点推出线上2个小时配送到家，免除顾客结账排队难等特点。增加了订单，发展了物流，是一种新零售转型的大胆尝试。
5.电话订货
美食林支持电话订货，美食林设立了电话服务客户中心，顾客可以通过客服中心，询问就近门店的联系电话，也可以通过微信“美食林微生活”公众号，服务中心里设有各店地址及联系方式，可就近通过电话购买产品。
二、宏观分析
1.经济突出
邯郸市是河北经济强市、人口大市，政府注重第三产业发展，常住人口约952.8万人。在2018年前三季度河北经济GDP排行中，邯郸以GDP总数2502.5亿元在河北11地级市中排名第4，属中上游水平，为河北经济强市，具有较大发展空间。
2.交通便利
邯郸地理位置优越，历来是兵家必争之地。现有民用机场1个，火车站3个，途经邯郸的高速有京港澳高速、京珠高速、青兰高速、邯郸绕城高速、太行高速等，路网四通八达，邯郸这样一个拥有白万人口的三、四线城市是时刻吸引着国际大超市企业前来投资。
3.文化深厚
邯郸众所周知是一座古城，拥有历史沉淀下来的优秀文化，新石器早期的磁山文化发现将中华文明追溯到8000年前，战国七雄时期，邯郸曾是赵国都城。
邯郸还有成语之乡的美称，邯郸学步、负荆请罪，都起源于这个古老的城市；邯郸的文化底蕴就不得不提邯郸的大学校园，目前邯郸市区就有5所高校，特别是河北工程大学，给这个古老的城市增添了新鲜的年轻学业，带动着邯郸的经济消费水平。
4.旅游胜地
邯郸是个有山有水的地方，自然景观给邯郸这座古城穿上了漂亮的绿衣裳，市政府也充分利用产业结构调整的政策方针，大力发展本土的旅游业，修建了旅游快速路，连接太行高速，彻底将邯郸的旅游文化宣传了出去。
2017年邯郸市被评为“全国文明城市”，城市形象越来越好，邯郸旅游业的逐日壮大，对邯郸经济转型具有重要意义。
三、技术普及
购物渠道多元化、数字营销、电子支付、自由结账等对消费者需求的精准分析等技术的飞快发展应用，为美食林集团的更加精准的营销发展提供了可能。
1.购物渠道多元化
现阶段许多大型超市都由实体零售单一购物模式，发展成为移动、互联等多渠道结合模式，线上和线下同时发展，设立自己的网店，打破传统的下班购物，异地购物限制，加大对顾客购物时间的吸引，使大部分顾客可以利用间隙实现购买。
同时要求要有与之配套的物流配送体系，为顾客提供了便利，也增加了企业的网上客户，多l花几块配送费也是大有市场的。
2.数字营销
互联网与移动互联网飞速发展之下产生的数字营销时代，不单单是改变了一种支付购物方式，它对企业的精准管理，对消费者的精准预判都有非常好的效果。
可以帮助企业以难以想象的速度收齐用户的行为数据，手机产生大数据，在大数据的基础上分析、预测顾客的喜好，根据此数据可以对超市不同年龄不同顾客做到区分营销，特色营销捉住消费者的真正需求，占领市场，更加广阔的空间，大数据的大大改变了人们的支付方式，节省了企业的支付成本。
3.电子支付
新加坡总理李显龙曾这样评价中国电子支付“不怕口袋没钱，只怕手机没电”这句话通俗易懂地反应出了电子支付技术在中国的发展，除部分村镇外，中国现在几乎全面进入数字营销时代。
大型超市经常因为异常火爆导致结账口队伍拥挤，电子支付进一步解放钱袋，没有假币的担忧，只要带上手机，柜台上扫一扫，就可快速实现支付，节省支付时间，提高效率，除此外，还可以为企业提供精准数据记录，便于管理。
4.自由购
有了电子支付一个平台基础“自由购”就出现了，自助结账系统的发展使自由购这个创意落地开花，这种自助结账系统对缓解超市排队长的问题有很大帮助，对消费者来说，自由购的一大特色是“结账快、好取舍、排队少、自由购体验更充分”。
一方面它可以有效分流人工柜台的客流量，另一方面，它不用担心别人的眼光，柜台人员的推销，可以更加自由地购买，保留了顾客的私密性，顾客根据价格及心情也可以随时决定是否购买某种产品，不用在意他人眼光，提升了购物体验。
对超市企业来说，两者结合，可以节省超市的人工费用，因为自助购物系统会更自信年轻人去尝试，这样一部分流量就被分流，另外，超市的人流也存在变异，可能8个小时里最忙碌的只有2个小时，这样雇佣的人工收银台就会增加企业的人力花销，所以找到一个最佳比是企业的未来明智之选。
邯郸在经济、交通、文化、政策方面的区域优势；网络信息数据方面的技术发展都为美食连锁超市带来了绝佳的发展机会。
四、竞争对手分析--山姆大哥“沃尔玛”
1.价格优势
沃尔玛的代名词“低价”为其收获了一大批顾客。沃尔玛采取的是大量买入来获得购买时的最低价，然后薄利卖出，再靠数量获取巨大利润的策略，沃尔玛打着“天天平价”的旗号成为世界零售巨头在零售行业有着绝高的地位。
2.自有品牌
沃尔玛也非常注重自有品牌开发，种类丰富涵盖食品、家居用品、服装、鞋类，还因地制宜地开发中国区自由产品。沃尔玛超市在同类产品中积极推广沃尔玛“自有品牌”，而沃尔玛自有品牌产品确实是“质优价更优”，这种自有品牌确实能最大限度的压缩中间成本，达到沃尔玛的价格战目的。
3.向“下”向“上”转移战略
沃尔玛在中国的常规超市约300家，主要开在一、二线大城市，主要目标客户是大城市中拥有数量最大的中产阶层消费者，2010年12月沃尔玛改变营销方向，陆续关停了多家一、二线城市的门店，改换了“紧凑型大卖场”形态，将重点投放到我国收入较低人群和农村的消费者。
另一个形式是首次试水高价营销模式，开张了2家“惠选”便利店，目标客户定位在城市中比较富裕的消费者。
由此看出，山姆沃尔玛确定了自己下一步的大方向，那就是扩大自己的目标顾客群范围，首先握紧低价老本行，牢牢抓住中产阶层，积极开发农村市场，根据实际盈利情况在分析他们的店铺比例，这是乃是一个大胆的调研类营销。
4.重视采购
沃尔玛超市都十分重视采购管理，会选择质量有保证、价格稳定合理、信用度高的供应商，不仅仅停留了采购合作，而是通过互利共赢的原则，利用超市售卖的数据等为供应商提供经营管理的建议，以此建立发展长久合作关系，既保证了供货渠道长久稳定，又满足供货商需要。
结语
沃尔玛以高品质、低价格的定位，获得了巨大成功，因此，沃尔玛进入邯郸市场后，会争夺城市中低等收入的群体及农村的广大消费者，但目前，沃尔玛在邯郸只有一家大型商超店铺，因此发展受到制约，很多消费者不会因为三、五毛的价格差去选择沃尔玛。
知己知彼百战百胜，对美食林调整营销模式有很大的借鉴力。未来的竞争方向是产品质量优、价格实惠；自有品牌的不断壮大，多渠道、多业态经营。
