这种“本地供给+即时配送”的新型零售业态，被称为“即时零售”。作为外卖领域的新风口，即时零售迅速发展：今年一季度，美团即时零售交易额同比增长超80%；行业相关数据显示，即时零售的规模或将在2025年达万亿元。

 

　　万亿的即时零售充满了想象空间。记者调研了解到，目前，即时零售主要在一线城市兴起并扎根。“新一线城市”将是即时零售主要的扩展市场。紧邻广州的佛山正是即时零售迅速扩张的第一批辐射区域。即时零售在佛山能火起来吗？记者多方走访调研，了解即时零售这种业态进入佛山后激起的“浪花”。