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融合线上线下多种优势
 [打印]添加时间:2022-10-17   有效期:不限 至 不限   浏览次数:132
   与大型商超、中小超市、百货商店等其他实体零售行业相比,便利店行业何以实现逆势上扬?
 
  在线下渠道,新冠疫情发生以来,便利店凭借密集的线下网点、成熟的供应链和“小、多、灵、近”的优势,为民生物资供应发挥了重要作用。
 
  去年5月,商务部等部门印发意见,要求推进城市一刻钟便民生活圈建设,提出鼓励大企业输出品牌、标准、管理和服务,发展社区便利店。与政府、社区等合作,承担保供稳价等部分公共服务功能,进一步融入城市公共服务基础设施体系,成为便利店行业的重要发展契机。
 
  《报告》分析,面对疫情波动,便利店韧性较强的鲜食供应链、较好的货源组织能力和管理水平,使其能够在其他零售行业遇冷时保持正常经营。同时,由于疫情影响,消费者偏好人员聚集度更低、物理距离更近的线下零售场所和社区团购、即时零售等新模式,便利店行业及时适应消费者需求,赢得了市场青睐。此外,随着一部分餐饮、零售主体退出市场,便利店行业头部企业利用由此释放的店铺资源,适时推动网点扩张,实现了逆势增长。
 
  在线上渠道,日益活跃的即时零售业态也给便利店行业赋予了更多竞争优势。
 
  “以前我通过大型商超的自建物流线上购买食材,但由于网点距离远、运力有限等原因,经常是早上下单、下午一两点才送到,有时甚至需要提前一天下单。食材不到,全家人午饭也吃不上,还不如点外卖。”北京市海淀区居民何苗说,“后来离家不远的便利店有了第三方配送服务,能保证下单后45分钟内送上门。在便利店线上买菜,周末在家开伙再不用早起买菜了。”
 
  消费者通过线上交易平台下单,便利店、社区超市等线下实体零售商通过第三方或自有物流体系执行配送上门服务,将食品、饮料、果蔬、生鲜、药品等在60分钟内从线下门店配送至消费者……依托实体网点供给,即时零售业态将线上消费的便利、选择丰富及线下消费的安全、快捷等优势融合,从而兼具二者优势。美团发布的数据显示,今年1-7月,该平台上品牌超市便利店即时零售订单同比增长39%,即时零售业态正成为消费者的新选择。
 
  配送速度比快递快、商品品类比外卖多、网点密度比商超大……便利店的“小、多、灵、近”恰好与即时零售业态相匹配。在此背景下,便利店企业纷纷加快线上线下业务融合发展。
 
  《报告》显示,开通线上业务的便利店企业占比已从2016年的29%增至2021年的88%,其中超七成企业通过与第三方合作的形式开展线上业务。中国连锁经营协会会长裴亮分析,即时零售作为一种零售模式创新,通过对线下资源的整合,使平台和线下零售商的合作产生了“1+1>2”的效果。“即时零售使零售门店在完成日常经营的同时,扮演了前置仓的角色,更实现了零售门店在整个供应链中的价值再造。”裴亮说。