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将成为生活服务业的“多面手”
发布时间:2022-10-17        浏览次数:283        返回列表
   打造自有商品和品牌、开发熟食鲜食等新赛道、推动产业链向两端延伸……业内人士认为,未来的便利店场景将突破实体零售传统业态边界,成为生活服务业的“多面手”。
 
  专家分析,通过遍布园区、社区、高校的连锁网络,满足消费者“最后一公里”的消费需求,是便利店等各类生活服务业网点的一大优势。如今,作为城镇便民商业服务网络的重要组成部分,便利店场景正在整合零售、简餐、加油、洗衣、咖啡、美发、末端配送网点等多种功能,向生活服务一体化平台转型,为居民打造“出门一刻钟”的便民生活圈。
 
  在北京,包括便利店在内的各类生活服务业网点正加速融合发展。北京市商务局有关负责人介绍,截至去年底,北京已有便利店(社区超市)、早餐、美发美容、末端配送、洗染和便民维修等8类基本便民商业网点超9万个,在全市范围内基本实现了便民商业服务功能社区全覆盖。今年7月,北京市多部门联合出台一系列措施促进生活服务业转型升级,要求2025年实现全市范围内“一刻钟便民生活圈”全覆盖,形成多元化、多样化、覆盖城乡的生活服务体系。
 
  打铁还需自身硬。面对行业高质量发展的新要求,中国便利店企业如何“强内功”?
 
  完善会员体系,提升用户黏性。《报告》显示,2017-2021年,有会员体系的便利店企业占比从四成增至八成;有会员体系的便利店企业中,来自会员消费者的销售额占比从18%上升至28%,会员消费者客单价比非会员消费者客单价高40%左右。如何提高会员销售比例、挖掘会员消费者需求,正成为各便利店品牌的重要关注点。
 
  深耕下沉市场,实现规模扩张。通过收购、区域加盟等方式,头部品牌正在下沉市场进行规模扩张,一些在省内市场、单城市场占有局部优势的中小品牌随之成为大品牌区域加盟商。据分析,随着便利店行业内部竞争加剧,行业集中度逐渐上升,头部企业在二三线城市等市场的扩张势头将持续增强。
 
  裴亮认为,便利店行业将形成线上线下运营相互促进的发展格局,到家业务、团购业务、直播业务等将是线上业务的重要组成部分。为此,便利店企业应寻求更多核心驱动力,探索打造“中央厨房”,实现对自有品牌和品类的更高管理能力;同时,提升数字化运营能力,一方面通过前台对私域流量实现精准营销,另一方面基于后台数据提升选品质量和运营水平,以消费者需求驱动发展;此外,还应提升对团队和人才的组织力,实现行业高质量、可持续发展。